WarmFires.ru

Ещё меньше равновесные (остаточные) относительные влажности воздуха могут быть достигнуты над сухими (безводными) солями, которые называются осушителями (Б.В. Некрасов, Основы общей химии, М.: Химия, 1973 г.):

Рис. 188. Температуры кипения при атмосферном давлении (1) и температуры плавления (замерзания) водных растворов хлористого кальция с различной массовой концентрацией соли в растворе. Растворимость хлористого кальция при 20°С в воде 0,5 кг/литр Н2О.

Уменьшение равновесной относительной влажности над раствором означает, что температуры кипения растворов всех этих соединений превышают 100°С. Так, например, для хлористого кальция, используемого ныне наряду с каменной солью как антиобледенительное средство для автомобильных дорог в городах (в частности, марки ХКМ - хлористый кальций модифицированный), повышения температуры кипения весьма существенны (рис. 188). Как следствие, дороги обработанные хлористым кальцием зимой не обледеневают, а летом остаются мокрыми (непыльными).

Указанные свойства солей играют в нашей жизни очень большую роль. Так, к специфическим факторам жизнедеятельности человека (и вредным и полезным - консервирующим одновременно) относится солёность пота. Пот содержит 0,5% поваренной соли (то есть содержит 5 г/литр хлорида натрия NaCl), вследствие чего равновесное давление водяных паров над потом меньше, чем над чистой водой. Это приводит к уменьшению скорости испарения пота с кожи и к уменьшению мощности охлаждения тела человека. Человек в повседневной жизни выделяет в среднем 1 литр пота в сутки, содержащего 5 г соли. Поскольку жидкая фаза испаряется, а соль остаётся на коже и накапливается, то уже через день после принятия душа при выделении испарины в объёме 10 мл на коже будет достигнуто состояние насыщенного солевого раствора, соответствующее табличной растворимости NaCl в воде 359 г/литр. Это значит, что поверхность солёной кожи не будет испарять пот. Эпидермис кожи при этом не пересушивается, но человек чувствует себя дискомфортно. Поэтому очень важно ежедневно обливаться или обтираться мокрым полотенцем, что придаёт ощущение лёгкости за счёт лучшего испарения пота. Из таблицы следует, что особо плохо чувствует себя человек при относительной влажности воздуха выше 77%. Помогает также впитывание пота хлопчатобумажной одеждой, которая постепенно пропитывается солью и перестаёт со временем удалять соль с кожи. Так или иначе, хоть человек и связан непрерывно с поваренной солью и не может без неё жить (а земная атмосфера содержит до 105 г/л частиц соли, образующихся при испарении брызг морской воды), обильный пот и в бане, и в повседневной жизни желательно тотчас либо вытирать, либо смывать - именно тогда человек имеет эффективную возможность охлаждаться испаряющимся потом. В сухих саунах пот не вытирают и не смывают, поскольку накапливающаяся на коже соль способна ещё более усиливать эффект нагрева тела за счёт угнетения процесса испарения пота. По этой же причине в саунах смазываются в косметических целях мёдом именно с солью, предотвращающей пересушивание кожи в сухой сауне (а растворимость сахара также велика и составляет 0,2 кг/литр при 15°С и 0,5 кг/литр при 100°С). В физиотерапии в целях имитации морского климата практикуют вдыхание мелкодисперсной поваренной соли (галоингаляционная терапия), препятствующее пересыханию слизистых оболочек бронхов и увеличивающее количество мокроты. На морских пляжах солёная вода на теле препятствует потоотделению, а при высушивании соль на теле «вытягивает» влагу из кожи, и она «стягивается». Причём наибольшую роль играют соли с большей мольной растворимостью, а именно бромистые и йодистые (см. рис. 189). Древесина и ткани, пропитанные соленой водой, более влажные и хуже гниют в земле из-за высокой влажности. Точно также деревянные бочки, пропитавшиеся соляными растворами (например, для засолки огурцов), всегда остаются мокрыми снаружи, хотя чистая сухая поваренная соль не гигроскопична.